Umweltmanagement

EMAS ist ein Gütesiegel der Europäischen Union, das Unternehmen mit einem zertifizierten Umweltmanagementsystem auszeichnet, die sich zu kontinuierlicher Verbesserung ihrer Umweltleistung verpflichten. Wir sind seit 2025 EMAS-registriert und veröffentlichen unsere Umweltdaten, Ziele und Fortschritte jährlich und überprüfbar in unserer Umwelterklärung.

Grüne Power

Über den Dächern unserer Brauerei liefern Photovoltaikanlagen zuverlässig erneuerbare Energie. Gemeinsam mit unserem modernen Blockkraftheizwerk wollen wir rund 40 % unseres Strombedarfs selbst erzeugen: ein Gewinn für Klima und Versorgungssicherheit

Je Mehr(weg), desto besser

Ein Großteil des zur Bierherstellung verwendeten Materials entfällt neben den Rohstoffen auf die Verpackung. Gerade mit der Herstellung der Flaschen ist ein hoher Energieaufwand und somit auch eine große Umweltbelastung verbunden. Entsprechend positiv ist also, dass der Großteil der Einbecker Getränke in Mehrweg-Gebinden abgefüllt werden und der Anteil an Neuglas damit beständig gering blieb.

Es ist uns auch gelungen die Menge an verwendetem Aluminiumpapier (Stanniol), welches als Halsschleife Teil der Ausstattung mancher Sorten war, von 2023 auf 2024 zu halbieren und mittlerweile vollständig durch das Etiketten-Redesign in 2025 zu eliminieren.

Auch bei der Etikettierung der Gebinde sind Erfolge zu verzeichnen. So ist es gelungen die anteilige Verwendung von Naturpapier für Flaschenetiketten in den vergangenen vier Jahren zu verdreifachen und, ebenfalls durch das Etiketten-Redesign im letzten Jahr, die Menge an metallisiertem Papier zu halbieren.

Natürlich nachhaltig

Unser Bier ist ein echtes Naturprodukt.
Gebraut mit Leidenschaft und Verantwortung. So gewinnen wir das CO₂ aus der Gärung zurück, filtern mikroplastikfrei und setzen auf schonende Verfahren, die den ursprünglichen Charakter des Bieres bewahren.
Um dies dauerhaft sicherzustellen haben wir ein umfassendes Transformationskonzept zur Erfüllung der aktuellen wie auch künftiger Nachhaltigkeitsanforderungen entwickelt.